２０１１年の発見

 
大量の唐揚げは、ご飯のおかずになるとして・・・



フライドポテトが大好き人間の僕でも、消費しきれない程の、
冨士山ポテトフライを目の前にして 、ちょっと試してみた事。

それは、フライドポテトをご飯のおかずとして食べてみたんです。
結果としては、個人的には「あり」と思える組み合わせでした

それにしても、フライドポテトはいつ食べても美味しいです

苦しくてしゃがめない２人

ハンバーグ屋さんでハンバーグを食べながら、
久しぶりにあの男と、色々と話をしてきました^^

ちなみに、ハンバーグの後にカレーライスを食べて、
その後、ファミレスに行って、大好物のフライドポテトも食べてきました

だから、お腹が物凄く膨れました

カニのチリソース♪のレシピです＾＾

カニのチリソースを作ってみたら、美味しかったのでご紹介^^

①　フライパンに油をしき、玉ねぎのみじん切りと、
　　 ニンニクと唐辛子を炒めます。

②　そこにズワイガニを入れて、カップ１のお湯で溶いた、
　　 ガラスープを加えます。

③　豆板醤（無かったので、ラー油を使いました）
　   
　 　酢　大さじ２

　 　ケチャップ　大さじ５

　　 酒　大さじ２
　
　 　砂糖　少々　　　

　　 以上を入れて味を付けます。

④ 　そして水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香りを付けます。




完成で～す


この一品は、自分で言うのもなんですけど、
とても美味しく作れたと思いました

そして、カニをエビに替えたら、そのままの味付けで、
エビチリソースになるような感じでした^^　




ちなみにカニは、パックに入ってあるものを使用しました^^



(それにしても、玉ねぎを切る度に、目が痛くならない方法はないのかな～と思います)

ギャップのあるレストラン♪ パート2

以前記事にした、ギャップのあるレストランとは、
また違った意味で、ギャップを感じたお店のお話です^^


外見はまさに和風な感じで、


中身も古民家な感じで・・・


だけどメニューは全て、洋風でした^^


チキンの皮もパリパリな焼き加減♪


梨を使ったデザートも、甘くてとても美味しかったです

またギャップのあるお店に出会えたら、記事にしてみたいと思います(^_^)

マトンは美味しい♪ ～塩ダレのレシピ♪～

夏バテでもしてくれると、もっとスマートになれるような気がするけれど、
食欲が落ちる気配が微塵もないのに、夏バテ防止にと「ニンニク」をたっぷり効かせた、
いつもの「塩ダレ」で、大好きなマトンのお肉を食べました

ご飯をいっぱい食べたので、これでまた夏バテで痩せることは出来ないだろうな・・・^^;


塩ダレのレシピはこちらをクリックして下さい　→クリック♪
簡単に作れて、とても美味しいタレですよ^^

Electric Mole すべりだい♪

なんだか知らないけれど、世の中が地デジ化してしまったので、
ＤＶＤプレーヤーを新調してみました^^



Electric Mole　「初回生産限定版のDVD」


そんな新ＤＶＤプレーヤーで、久しぶりにElectric Moleを鑑賞

詩はとっても切ないけれど、やっぱり、「すべりだい」は初期の名曲だなぁ～と、
そんなふうに、改めて感じました

天津飯のレシピ♪

先ずはあん作りのご紹介^^

①　水　１００cc

　　黒酢　　小さじ２
　　
　　ガラスープの素　　小さじ１

　　砂糖　　小さじ１

　　醤油　　小さじ１

　　オイスターソース　小さじ１

　　片栗粉　　小さじ２/３

　以上を小鍋に入れて火にかけ、とろみが出たら火を止めて、ごま油を少し入れます。


②　卵にカニカマを入れて、あとはお好みの具を入れて、
　　　フライパンに多めの油をひき、半熟になるように卵に火をとおします♪

③　ご飯に②をのせ、その上に①のあんをかけて出来上がりで～す




とても美味しく出来上がりました～

黒酢がなかったので、普通のお酢を使ってみたんですが、
卵に酢の酸味って、ぴったり合うんですね^^　

今度は卵焼きを作るときも、①で作ったあんを溶いて作ってみようと思いました(^_^)
今回もお料理レシピのＪＵＮさんブログを参考に作ってみました　　

豚肉料理の簡単レシピ♪ その6

①　ナスを暫く塩水に漬けておきます^^



②　酒、オイスターソース　それぞれ大さじ１　カレー粉を適量入れた調味料を作る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③　漬けてあったナスをフライパンで炒めて、一旦取り出しておく。

④　小麦粉をまぶした豚肉を、ごま油で、ニンニクと生姜を一緒にして炒め、
　　　豚肉に火が通ってきたらナスを戻し、②の調味料と長ネギを加え軽く炒める。


これで完成です～　　　白いご飯に合って、なかなか美味しいですよ　　　

カレー味の炒め物レシピ♪

新聞に載っていた、一品料理です^^

ソーセージ、ピーマン、玉ねぎを、カレー粉と少量の塩で炒めたものです



簡単な割に、おいしかったですよ(o^-^o)

サッカー女子Ｗ杯優勝

普段は、あまり女子サッカーは見ない僕ですが、
やっぱり、こういう時期でもありますから、
日本チームの優勝は、とても嬉しかったです


日本チームの選手やサポーターの皆さん、おめでとうございました～

ブラックサンダー 黒い稲妻♪

スーパーで、特別？コーナーに置かれていて、おすすめされていたチョコのお菓子。

「若い女性に大ヒット中」という表示が、ちょっと怪しく！？　面白かったので買ってみました。



意外や意外　おすすめコーナーにあるだけあって、美味しかったです

オリンパス Ｅ-６２０ ダブルズームキットを買って、Ｅ－５カメラマンと国際交流♪

     
Ｅ－６２０　　　キットレンズ　　　　　ズイコーデジタル ED 14-42mm F3.5-5.6


僕は、このブログの他にも、ローデシアン ダイアリー という写真のブログをやっています^^
そして、今日はその写真ブログの方で、見知らぬ名前の方から、コメントを頂きました。


 
Ｅ－６２０　　　ズイコーデジタル ED 70-300mm F4.0-5.6


それなので、その方のブログを覗きにいったら、どうやらドイツ人の方で、
オーストラリアに在住している人のようなのです。




Ｅ－６２０　　キットレンズ　　　　　ズイコーデジタル ED 14-42mm F3.5-5.6


そんな訳で、ドイツ人の人が、どうして僕のブログにやって来たのかな～と、
ちょっと、不思議に思っていたのですが、どうやら使っているカメラが、
オリンパスのＥ－５や、僕と同じ、Ｅ－６２０だったのです


だからきっと、オリンパスつながりのアクセスだと思ったのですが、
拙い言葉で、「日本にも写真を撮りに来てくださいね～^^」
と、自分のブログで、お返事をしつつ、その人のブログをあらためて訪問し、
過去の写真を、色々見ていたら、どうやら日本の四国等にも、来たことがあるようでした^^;


Ｅ－５２０　　ズイコーデジタル ED 70-300mm F4.0-5.6


でもまさか、写真ブログを始めた時は、海外の人から、アクセスがあると思わなかったし、ましてや、オリンパスのＥ－シリーズを使っている人は、少ないから、ちょっと驚きの出来事でした


そして、その人のブログにも、コメントしてきたので、
本日は僕にとって、外国ブログデビューの記念日と、なったのです　

マークの好きなＣＭ集 パート４ ～紀文の豆乳～

　

豆乳のＣＭなのに ノーモア　バイオレンスって(◎´∀｀)ノちょっとウケるw

そして、背中の「人生」の文字^^;      

面白い動画

モトクロスのライダーさんが、土手を軽やかにジャンプ

かと思っていたら、いったい何のチャレンジなんだろ

　　

　　ちょっとウケた^^:　＆　　ちょっと乗ってみたいなコレ^^;


それにしても、もしかして誰が何度挑戦してみても、
肝心な本体が回っちゃってるし、タイヤが地面に食いつかないから・・・

コレはダメかもですねw (o^-^o；）

納豆を使った、パスタです♪

僕が小さい頃からの、大好物を使った一品を作ってみました^^



それは、「納豆」を使った、パスタです～
納豆って、麺類にも合うんですね～(^^)

お酢を使っているので、この暑さで食欲が落ちちゃっている方がいらしたら、
とてもさっぱり、美味しく食が進むと思うのでお勧めですよ


レシピは、tanjun2さんの「納豆のネバネバ冷静パスタ」を参考にさせて頂きました^^