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2011年9月の2件の記事

苦しくてしゃがめない2人

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ハンバーグ屋さんでハンバーグを食べながら、
久しぶりにあの男と、色々と話をしてきました^^

ちなみに、ハンバーグの後にカレーライスを食べて、
その後、ファミレスに行って、大好物のフライドポテトも食べてきましたhappy01

だから、お腹が物凄く膨れましたcoldsweats01

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カニのチリソース♪のレシピです^^

カニのチリソースを作ってみたら、美味しかったのでご紹介^^

① フライパンに油をしき、玉ねぎのみじん切りと、
   ニンニクと唐辛子を炒めます。

② そこにズワイガニを入れて、カップ1のお湯で溶いた、
   ガラスープを加えます。

③ 豆板醤(無かったので、ラー油を使いました)
    
   酢 大さじ2

   ケチャップ 大さじ5

   酒 大さじ2
 
   砂糖 少々   

   以上を入れて味を付けます。

④  そして水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香りを付けます。


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完成で~すhappy01


この一品は、自分で言うのもなんですけど、
とても美味しく作れたと思いましたwink

そして、カニをエビに替えたら、そのままの味付けで、
エビチリソースになるような感じでした^^ 


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ちなみにカニは、パックに入ってあるものを使用しました^^



(それにしても、玉ねぎを切る度に、目が痛くならない方法はないのかな~と思いますcoldsweats01)

 

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